کندرویتین سولفات سدیم شکل نمک سدیم کندرویتین سولفات است.این یک نوع موکوپلی ساکارید است که از غضروف های حیوانات از جمله غضروف گاو، غضروف مرغ و غضروف کوسه استخراج می شود.کندرویتین سولفات یک ماده محبوب برای سلامت مفاصل با سابقه طولانی استفاده است.